Андранік Антанян

А Мудроў аказваецца маянэзафоб са стажам.
Аднойчы, у чарзе ля пункту прыёму, я стаў сьведкам размовы, якая кардынальна зьмяніла мае кулінарныя густы. Адна зь цётак прынесла здаваць слоікі з-пад маянэзу, і яе знаёмая, скасіўшы на іх вока, паведаміла:
– А я маянэзу ніколі не бяру. – Чаму? – запыталася ўладальніца слоікаў. – У іх мачу здаюць. А [...]

На тутэйшым рынку зьявілася шмат гатункаў квасу, які нібыта натуральны, з нармальным працэсам фэрментацыі і зь вельмі кашэрных складнікаў. А ў выніку смак усё роўна нагадвае нейкі правінцыйны клон сосасолы. Лазіў я па этыкетках з нармальным квасам і не зусім нармальным квасам. Розьніца між імі маленькая, але прынцыповая.
Можна піхаць якія заўгодна экалягічна чыстыя складнікі [...]

Каля крамы Minskas па выхадных працуе невялікі рынак. Сяляне з машын і прычэпаў прадаюць ня вельмі хітрую прадукцыю. Садавіна, гародніна, апрацаванае мяса, малочныя прадукты. Ну і мёд.
Сёньня, упершыню за апошняе дзесяцігодзьдзе пабачыў чаргу за малаком. У чарзе стаяла (па маіх падліках) 80 чалавек. Асноўную масу складалі пенсіянеры. Малако каштава роўна столькі, колькі каштуе ў краме. [...]

Дзесьці з год таму сустракаўся з Паўлюком Канавльчыкам. Пад час сустрэчы ён сказаў даволі простую рэч: “Зараз такія часы, што той хто пра сябе больш крычыць — той і ў трэндзе”. Напэўна так яно і ёсьць.
“Гісторык і кулінар” Алесь Белы вучыць чытачоў Нашай Нівы гатаваць традыцыйную беларускую кулябяку на маргарыне. Спадзяюся ў яго новай [...]

Зачыніўся малочны бар на Вялікай вуліцы. Апошняе непафаснае месца ў Старым горадзе. Працаваў ён ад 1971 году. Прыхлопнулі лавачку без асаблівых шкадаваньняў. І яно зразумела — каму тое гарачае малако з булачкамі рупіць? І да малочных кактэйляў мала каму ёсьць справы. Усё ж ня піва з піццай. Кандытарскае абсталяваньне ўжо прадалі. На яго месцы адчыняць [...]

Я па ранейшаму фатаграфую свае сьняданкі. Можа калі-небудзь і навучуся рабіць гэта.
На здымку, дарэчы, ніякага фаташопу. Гэта колер нармальнага амлету з нармальных яек з нармальных вясковых кур.

Нейкія дзіўна апранутыя маладыя людзі сёньня ў Вільні пікетавалі адну з заправак Лукоіла. вось картачка

На плакаціку – слоган: “літовец, не залівай лакоілаўскага бензіну, а налі грузінскага віна”.
Кранальная ініцыятыва. Толькі трэба не забывацца, што 99% таго, што прадаецца ў гэтай краіне за грузінскае віно, на самой справа – рэдкай паскуднасьці пойла балгарскага і вянгерскага паходжаньня.
А што [...]